"basting" en Urdu

• بیسٹنگ (پکوان پر رس یا چربی ڈالنا)

Definición

پکانے کے دوران گوشت یا کھانے پر بار بار رس، چربی یا میرینیڈ ڈالنے کا عمل تاکہ وہ نرم اور مزیدار رہے۔

Notas de Uso (Urdu)

زیادہ تر گوشت پکانے میں استعمال ہوتا ہے، مثلاً 'basting a turkey' یعنی ترکی پر رس یا چربی ڈالنا۔ سلائی کے ’basting‘ سے الگ ہے۔ رسمی و غیر رسمی دونوں جگہ استعمال ہوتا ہے۔

Ejemplos

Basting the chicken keeps it juicy while it roasts.

مرغی پر **بیسٹنگ** کرنے سے وہ روسٹ کرنے پر زیادہ جوسی رہتی ہے۔

The recipe calls for basting every 20 minutes.

نسخے میں ہر 20 منٹ بعد **بیسٹنگ** کرنے کو کہا گیا ہے۔

She used a brush for basting the roast with butter.

اس نے روسٹ پر مکھن ڈالنے کے لیے **بیسٹنگ** برش استعمال کیا۔

After some basting, that turkey is starting to smell amazing!

کچھ دیر **بیسٹنگ** کے بعد، اس ٹرکی کی خوشبو لاجواب ہونے لگی!

My secret to perfect ribs? Lots of slow basting with barbecue sauce.

پرفیکٹ رِبس کا میرا راز؟ باربی کیو ساس کے ساتھ آہستہ آہستہ زیادہ **بیسٹنگ** کرنا۔

Don’t forget, good basting makes a huge difference to the flavor.

یاد رکھیں، اچھی **بیسٹنگ** ذائقہ میں بڑا فرق ڈالتی ہے۔