"florentine" in Chinese (Traditional)

• 佛羅倫斯的
• 佛羅倫汀風格（料理）

Definition

「Florentine」是指來自義大利佛羅倫斯的人或事物，也可以指用菠菜和奶油醬製成的食品風格，多見於法式及義大利料理。

Usage Notes (Chinese (Traditional))

在料理裡，「Florentine」通常代表以菠菜為主的菜餚，常配以醬汁或乳酪。作為專有名詞須大寫首字母，也指佛羅倫斯的人事物。不表示「花卉的」。

Examples

This dish is called eggs Florentine.

這道菜叫佛羅倫斯**風格**蛋。

She tried the Florentine steak on her trip to Italy.

她在義大利旅遊時嚐了**佛羅倫斯**牛排。

He studied art at a Florentine school.

他在**佛羅倫斯**一所學校學習藝術。

The lasagna Florentine at that restaurant is amazing — I love the spinach.

那家餐廳的**佛羅倫汀**風千層麵超好喫——我超愛菠菜。

He plans to visit several Florentine museums during his stay.

他打算停留時參觀好幾間**佛羅倫斯**博物館。

Anything labeled 'Florentine' on the menu means it has spinach in it.

菜單上標有'**佛羅倫汀**'的菜餚都包含菠菜。