"urd" بـTurkish
التعريف
Urd, genellikle Hint mutfağında kullanılan ince siyah bir baklagil çeşididir.
ملاحظات الاستخدام (Turkish)
Kullanımı genellikle Hint yemek tarifleriyle sınırlıdır. Sıradan siyah fasulye yerine kullanılmaz ve marketlerde ‘urad’ olarak da bulunabilir.
أمثلة
Urd is used to make dal in Indian cuisine.
**Urd** Hint mutfağında dal yapmak için kullanılır.
You can find urd beans in Asian grocery stores.
Asya marketlerinde **urd** baklasını bulabilirsiniz.
My grandmother cooks urd soup every winter.
Büyükannem her kış **urd** çorbası yapar.
A lot of traditional South Indian dishes need urd to get the right texture.
Pek çok geleneksel Güney Hindistan yemeğinde doğru kıvam için **urd** gereklidir.
If a recipe calls for urd, you can't really substitute it with regular black beans.
Bir tarif **urd** gerektiriyorsa, normal siyah fasulye ile yerine kullanamazsınız.
Don't be surprised if you see urd listed at an Indian restaurant—it's a common ingredient.
Bir Hint restoranında **urd** görürseniz şaşırmayın—bu yaygın bir malzemedir.