"tenderizer" بـPortuguese (BR)
التعريف
Um amaciante de carne é uma ferramenta ou substância usada para deixar a carne mais macia e fácil de mastigar, seja batendo fisicamente ou usando um pó ou líquido que quebra as fibras.
ملاحظات الاستخدام (Portuguese (BR))
Normalmente indica um utensílio de cozinha (martelo de carne) ou um pó usado para carnes duras. No dia a dia fala-se 'amaciante de carne' ou só 'amaciante' no contexto certo. Não se usa para outras áreas além de culinária.
أمثلة
Use a tenderizer to soften this steak before cooking.
Use um **amaciante de carne** para amaciar este bife antes de cozinhar.
She added a meat tenderizer to the marinade.
Ela adicionou **amaciante de carne** à marinada.
The tenderizer makes tough meat easy to chew.
O **amaciante de carne** deixa as carnes duras fáceis de mastigar.
I can’t find the tenderizer—did you put it back in the drawer?
Não acho o **amaciante de carne**—você guardou na gaveta?
For really tough cuts, a tenderizer is a lifesaver.
Para carnes muito duras, um **amaciante de carne** salva a vida.
Some people use a fork as a makeshift tenderizer when they don’t have the real thing.
Algumas pessoas usam um garfo como **amaciante de carne** improvisado quando não têm o de verdade.