"shank" بـBengali

• পাঁজরের হাড়
• হাড্ডি
• হাতিয়ারের ডাণ্ডা
• হাতিয়ার (জেলে ব্যবহৃত ছুরি)

التعريف

‘শ্যাঙ্ক’ বলতে সাধারণত কোনো পশুর পায়ের নিচের অংশ, বিশেষ করে মাংস হিসেবে ব্যবহৃত অংশ, অথবা কোনো বস্তু বা হাতিয়ারের লম্বা, সরু অংশকে বোঝায়।

ملاحظات الاستخدام (Bengali)

রান্নায় ‘ল্যাম্ব শ্যাঙ্ক’ বা ‘বিফ শ্যাঙ্ক’ শব্দ শোনা যায়। হাতিয়ারে 'shank' মানে ডাঁটা বা মূল অংশ। জেলের কথায় 'shank' মানে হাতে বানানো ধারাল অস্ত্র। ইংরেজি 'shank' (গলফে) ভিন্ন।

أمثلة

The chef cooked a delicious lamb shank for dinner.

শেফ রাতের খাবারের জন্য দারুন **পাঁজরের হাড়** রান্না করেছিলেন।

The shank of the knife was made from steel.

ছুরির **হাড্ডি** স্টিল দিয়ে তৈরি ছিল।

A cow's shank has a lot of connective tissue.

একটি গরুর **পাঁজরের হাড়**-এ অনেক সংযোজক টিস্যু থাকে।

Watch out—he made a shank out of a toothbrush.

সতর্ক থাকো—সে টুথব্রাশ দিয়ে একটা **হাতিয়ার** বানিয়ে ফেলেছে।

He grabbed the shank and started fixing the tool.

সে **হাড্ডি** ধরে নিয়ে যন্ত্রটি ঠিক করা শুরু করলো।

Braised beef shank is a classic in many cuisines.

স্ট্যু করা **গরুর পাঁজরের হাড়** বহু রান্নায় জনপ্রিয়।