"proofing" بـChinese (Simplified)

校对（文本）- 发酵（面团）

التعريف

“Proofing”指在完成前仔细检查文稿等工作以找出错误。在烘焙中，也指让面团发酵变大的一步。

在校对文本时，'proofing' 通常用作 'proofreading'（包括拼写和语法检查）。在烘焙时，'proofing' 仅指发酵面团，不同于“测试(testing)”。例如“proofing box”指面团发酵箱。

I spent the afternoon proofing my essay for mistakes.

我整个下午都在**校对**我的论文查找错误。

The baker left the dough for proofing before baking the bread.

面包师在烤面包前让面团**发酵**。

Proofing is an important step in writing and baking.

**校对**和**发酵**在写作和烘焙中都是重要步骤。

Can you help me with proofing this report before I send it?

你能帮我**校对**这份报告再发出去吗？

I put the cinnamon rolls in the oven after proofing for an hour.

肉桂卷**发酵**一小时后我才放进烤箱。

She does all the proofing for our newsletter each month.

她每个月都会负责我们简报的**校对**工作。