"parboiled" بـChinese (Traditional)

• 預煮
• 部分煮熟

التعريف

透過在沸水中部分煮熟，通常作為後續烹飪的準備步驟。常用於米飯或蔬菜等食物。

ملاحظات الاستخدام (Chinese (Traditional))

通常用於烹飪領域。常見短語有“預煮米飯”、“預煮馬鈴薯”。與全熟不同，預煮之後還需再烹調。很少用在食物以外的情境。

أمثلة

We bought parboiled rice at the store.

我們在商店買了**預煮**米。

The vegetables are parboiled before frying.

蔬菜在油炸前會先**預煮**。

These potatoes have been parboiled to save time.

這些馬鈴薯已經**預煮**過來節省時間。

I always use parboiled rice for paella because it stays firm.

我做西班牙海鮮飯時總用**預煮**米，因為它不易煮爛。

The chef prefers parboiled carrots because they cook faster later.

主廚喜歡用**預煮**紅蘿蔔，這樣之後更快熟。

If you're short on time, using parboiled ingredients really helps.

如果時間緊迫，用**預煮**的食材很有幫助。