"lees" بـKorean

찌꺼기 (술)침전물

التعريف

술이나 다른 알코올 음료를 발효할 때 바닥에 가라앉는 고형물을 말합니다. 일반적으로 액체가 남긴 침전물을 뜻하기도 합니다.

'찌꺼기(술)'나 '침전물'은 주로 와인 등 주류 제조에 쓰이는 전문 용어로, 일상 대화에서는 드물게 사용됩니다. '와인 찌꺼기', '찌꺼기 위에서 숙성'과 같이 사용됩니다.

The wine was aged on its lees for extra flavor.

이 와인은 추가 풍미를 위해 **찌꺼기** 위에서 숙성되었습니다.

You can see lees at the bottom of the bottle.

병 바닥에서 **찌꺼기**를 볼 수 있습니다.

Winemakers often remove the lees to make the wine clear.

와인메이커들은 와인을 맑게 만들기 위해 종종 **찌꺼기**를 제거합니다.

Some champagne gets its creamy taste from resting on the lees.

일부 샴페인은 **찌꺼기** 위에서 숙성되어 크리미한 맛을 얻습니다.

Be careful not to pour the lees into your glass.

잔에 **찌꺼기**가 들어가지 않도록 주의하세요.

People sometimes use old lees as fertilizer in vineyards.

사람들은 때때로 오래된 **찌꺼기**를 포도밭 비료로 사용합니다.