"lard" بـUrdu

سور کی چربی

التعريف

یہ سفید چربی ہے جو سور سے حاصل کی جاتی ہے اور پکوان یا بیکنگ میں ذائقہ یا ساخت کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

زیادہ تر روایتی پکوان یا بیکنگ میں استعمال ہوتی ہے۔ صرف سور کی چربی کے لیے استعمال ہو، بٹر یا قسما قسم کی گھی کے لیے نہیں۔

She cooked the beans with lard for a richer taste.

مزید لذیذ ذائقے کے لیے اُس نے لوبیا **سور کی چربی** میں پکایا۔

My grandmother makes pie crust with lard.

میری دادی **سور کی چربی** سے پائی کا کرسٹ بناتی ہیں۔

Lard is solid at room temperature.

**سور کی چربی** کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھوس ہوتی ہے۔

A lot of old-fashioned recipes call for lard instead of butter.

بہت سے پرانے نسخوں میں مکھن کے بجائے **سور کی چربی** استعمال کی جاتی ہے۔

Some people avoid lard because of dietary restrictions.

کچھ لوگ غذائی پابندیوں کی وجہ سے **سور کی چربی** سے پرہیز کرتے ہیں۔

If you want extra flaky biscuits, try using lard in the dough.

اگر آپ مزید فلیکی بسکٹ چاہتے ہیں تو آٹے میں **سور کی چربی** ڈال کر دیکھیں۔