"fold in" بـChinese (Simplified)

• 轻轻拌入
• 折叠搅拌

التعريف

在烹饪或烘焙时，用慢慢的动作将一种材料轻轻混入另一种材料，以免失去蓬松感或改变质地。

ملاحظات الاستخدام (Chinese (Simplified))

在英文食谱常用，指用刮刀慢慢将一种材料掺入蓬松的混合物。不同于普通的“搅拌”或“混合”，强调动作轻柔。

أمثلة

Carefully fold in the whipped cream.

小心地**轻轻拌入**淡奶油。

After beating the eggs, fold in the flour.

打好蛋后，**轻轻拌入**面粉。

Gently fold in the berries to avoid crushing them.

轻轻**拌入**浆果，避免压碎。

"Do I just stir this in?" "No, you need to fold in the cheese so it stays fluffy."

“我要直接搅拌吗？”“不，你得**轻轻拌入**奶酪，这样才会蓬松。”

She explained how to fold in the chocolate chips without making the batter dense.

她讲解了如何**轻轻拌入**巧克力豆而不让面糊变稠。

Don’t fold in the nuts too early or they’ll sink to the bottom.

不要太早**拌入**坚果，否则会沉到底部。