"drippings" بـKorean

고기 육즙드리핑(요리)

التعريف

고기를 오븐에 구울 때 나오는 기름과 육즙을 의미하며, 주로 소스나 그레이비를 만드는 데 사용됩니다.

'beef drippings', 'turkey drippings'와 같이 주로 소고기나 칠면조 고기 등 구운 고기 요리에 쓰입니다. 생선이나 채소에는 잘 쓰이지 않으며, 주로 레시피에서 공식적으로 보입니다.

The chef saved the drippings from the roast beef.

셰프가 로스트비프의 **고기 육즙**을 따로 모았다.

Pour the drippings into a bowl to make gravy.

그레이비를 만들기 위해 **고기 육즙**을 그릇에 부어주세요.

People use drippings to add flavor to vegetables.

사람들은 **고기 육즙**을 채소에 넣어 풍미를 더합니다.

Grandma always made the best gravy from turkey drippings.

할머니는 항상 칠면조 **고기 육즙**으로 최고의 그레이비를 만드셨다.

Try putting a bit of beef drippings on toast—it's delicious!

토스트에 약간의 소고기 **고기 육즙**을 올려보세요—정말 맛있어요!

Baste the chicken with the drippings every 20 minutes for juicy meat.

20분마다 닭에 **고기 육즙**을 덮어주면 더 촉촉해집니다.