"cumin" بـArabic

• كمون

التعريف

الكمون هو نوع من التوابل يُصنع من بذور نبات مجففة، ويُستخدم غالبًا في الطبخ ليضيف نكهة دافئة وترابية. وهو شائع في الأطباق الهندية والشرق أوسطية والمكسيكية.

ملاحظات الاستخدام (Arabic)

تُستخدم كلمة "كمون" دائماً للدلالة على البهار وليس النبات كاملاً. غالباً ما يقال "كمون مطحون" أو "حب الكمون" في الوصفات. لا تخلط بينه وبين بذور الكراوية فهي شيء مختلف.

أمثلة

Please add some cumin to the soup.

من فضلك أضف بعض **الكمون** إلى الحساء.

I like the taste of cumin in curry.

أحب نكهة **الكمون** في الكاري.

She bought a jar of ground cumin.

اشترت مرطباناً من **الكمون** المطحون.

A pinch of cumin makes all the difference in homemade chili.

رشة من **الكمون** تغيّر نكهة الشطة المنزلية تماماً.

Some people say cumin helps with digestion.

يقول البعض إن **الكمون** يساعد في الهضم.

If you run out of cumin, you can substitute it with coriander.

إذا نفد منك **الكمون**، يمكنك استبداله بالكزبرة.