"cornmeal" بـArabic

دقيق الذرة

التعريف

طحين خشن مصنوع من طحن الذرة المجففة، يُستخدم في العديد من الأطباق ووصفات الخبز.

شائع في المأكولات الأمريكية، اللاتينية والأفريقية. يستخدم في الخبز والعصيدة ('بولينتا') والمخبوزات. لا تخلط بينه وبين نشا الذرة (الناعم جداً).

We need cornmeal to make cornbread.

نحتاج إلى **دقيق الذرة** لصنع خبز الذرة.

She cooked porridge with cornmeal and milk.

قامت بطهي عصيدة من **دقيق الذرة** والحليب.

Polenta is made from cornmeal.

البولنتا تُصنع من **دقيق الذرة**.

My grandmother always sprinkles a little cornmeal on the dough so it doesn’t stick.

جدتي ترش دائمًا القليل من **دقيق الذرة** على العجين حتى لا يلتصق.

You can use cornmeal to make a crispy coating for fried chicken.

يمكنك استخدام **دقيق الذرة** لصنع طبقة مقرمشة للدجاج المقلي.

I couldn’t find cornmeal at the local store, so I used semolina instead.

لم أجد **دقيق الذرة** في المتجر المحلي، فاستخدمت السميد بدلاً منه.