"chine" بـPortuguese (PT)
التعريف
Na navegação, 'chine' é a linha aguda ou angular no casco de um barco onde o lado e o fundo se encontram. Em carnes, refere-se à espinha dorsal ou à zona junto à espinha, especialmente no porco.
ملاحظات الاستخدام (Portuguese (PT))
Termo técnico, frequente em contextos náuticos ou de talho/açougue. Referido como 'hard chine' em barcos. Em carne, pouco usado fora da cozinha ou talho.
أمثلة
The boat has a sharp chine that makes it turn easily.
O barco tem uma **quilla** acentuada que o faz virar facilmente.
He cut along the chine of the pork to remove the meat.
Cortou ao longo da **espinha** do porco para tirar a carne.
Many fishing boats have a hard chine hull.
Muitos barcos de pesca têm casco com **quina dura**.
Watch out for the chine when you clean the ribs.
Atenção à **espinha** quando limpares as costelas.
The design of the chine affects how the kayak moves in water.
O design da **china** afeta o movimento do caiaque na água.
The chef expertly followed the chine to carve perfect pork chops.
O chef seguiu com precisão a **espinha** para cortar ótimas costeletas de porco.