"bulgur" بـTurkish
التعريف
Bulgur, buğdayın temizlenip, haşlanıp, kurutulup, sonra kırılmasıyla elde edilen bir tahıldır. Genellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında kullanılır.
ملاحظات الاستخدام (Turkish)
Bulgur, Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında salatalarda (ör. kısır, tabule), tencere yemeklerinde ve pilavda yaygın olarak kullanılır. Kuskus veya 'yarma' ile karıştırılmamalıdır; bulgur önceden buharda pişirilir. Tariflerde genellikle 'bulgur wheat' olarak geçer.
أمثلة
Bulgur is made from wheat.
**Bulgur**, buğdaydan yapılır.
We eat bulgur in salad.
Salatada **bulgur** yiyoruz.
Bulgur is healthy and easy to cook.
**Bulgur** sağlıklı ve kolay pişirilir.
Have you ever tried bulgur in tabbouleh? It's delicious.
Hiç tabulede **bulgur** denedin mi? Çok lezzetli.
If you want a quick lunch, cook some bulgur with veggies.
Çabuk bir öğle yemeği istersen, biraz sebzeyle **bulgur** pişir.
A lot of Middle Eastern recipes call for bulgur instead of rice.
Birçok Orta Doğu tarifinde pilav yerine **bulgur** kullanılır.