"bulgur" بـBengali
التعريف
বুলগুর হল একটি ধরণের গমের দানা যা পরিষ্কার, ভাপে রান্না করে, শুকিয়ে এবং ছোট ছোট টুকরো করা হয়। এটি সাধারণত মধ্যপ্রাচ্য এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়।
ملاحظات الاستخدام (Bengali)
'বুলগুর' সাধারণত সালাদ, খিচুড়ি, বা পিলাফে ব্যবহৃত হয়। এটি 'কুসকুস' বা 'ক্র্যাকড হুইট' থেকে আলাদা; বুলগুর আগে থেকেই আংশিক রান্না করা হয়। রেসিপিতে মাঝেমধ্যেই 'bulgur wheat' লেখা থাকে।
أمثلة
Bulgur is made from wheat.
**বুলগুর** গম থেকে তৈরি।
We eat bulgur in salad.
আমরা সালাদে **বুলগুর** খাই।
Bulgur is healthy and easy to cook.
**বুলগুর** স্বাস্থ্যকর এবং রান্না করা সহজ।
Have you ever tried bulgur in tabbouleh? It's delicious.
তুমি কি কখনও ট্যাবুলিতে **বুলগুর** খেয়েছো? দারুণ স্বাদ।
If you want a quick lunch, cook some bulgur with veggies.
তাড়াতাড়ি দুপুরের খাবার বানাতে চাইলে, কিছু সবজির সাথে **বুলগুর** রান্না করো।
A lot of Middle Eastern recipes call for bulgur instead of rice.
অনেক মধ্যপ্রাচ্যের রেসিপিতে ভাতের পরিবর্তে **বুলগুর** ব্যবহার করা হয়।